lunes, 31 de diciembre de 2012

domingo, 30 de diciembre de 2012

viernes, 28 de diciembre de 2012

miércoles, 26 de diciembre de 2012

martes, 25 de diciembre de 2012

lunes, 24 de diciembre de 2012

GAMBAS AL AJILLO

La receta en si no tiene mucho misterio, aun así no tiene nada que envidiar a otros platos de complicada elaboración

miércoles, 19 de diciembre de 2012

TURRÓN DE CHOCOLATE

Un turrón casero muy fácil y rápido, además es sencillo encontrar “pinches de cocina voluntarios” para su preparación, aunque solo sea para rebañar el cazo…

domingo, 16 de diciembre de 2012

martes, 11 de diciembre de 2012

LANGOSTA ESPECIAL DELUXE

Con esta receta se demuestra que quien no coma “langosta” esta Navidad será porque no quiera, es bien barata, fácil de hacer y mucho más divertida que la “otra”

domingo, 9 de diciembre de 2012

SALCHICHÓN DE CHOCOLATE

Empecé a investigar sobre turrones con la idea de hacer este año los dulces navideños, me topé con esta receta y no he podido resistir la tentación (si es que a mí de siempre me ha gustado el embutido…)

miércoles, 5 de diciembre de 2012

REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

Aderezo genial, ideal tanto para realzar el dulzor de un postre como para contrapunto dulce de platos salados

martes, 4 de diciembre de 2012

PASTA CON SALMÓN

En este caso galets, pero se puede hacer igualmente con otros tipos de pasta como como espaguetis o macarrones

domingo, 25 de noviembre de 2012

viernes, 23 de noviembre de 2012

NÍSCALOS AL AJILLO CON JAMÓN

Los níscalos de la foto se los tenemos que agradecer al otoño que los propicia y a la pericia buscadora del primo Toño

domingo, 11 de noviembre de 2012

viernes, 9 de noviembre de 2012

AJO MATAERO

Plato típico de mi querida Albacete, se toma durante los meses más fríos, en lo que sería la temporada de matanza

martes, 6 de noviembre de 2012

CARNE DE MEMBRILLO

Mi amiga Mª Ángeles me dio los membrillos y la receta, ya “solo” quedaba prepararlos, es bastante laborioso pero aun así merece sin duda la pena

domingo, 4 de noviembre de 2012

HIGADO ENCEBOLLADO

Un resultado espectacular con ingredientes muy económicos, algo sin duda especialmente interesante en tiempos difíciles

miércoles, 31 de octubre de 2012

BONIATOS EN ALMIBAR

Este dulce lo hacía mi madre para el día de Todos los Santos, lo recuerdo como algo típico de este día, así pues seguiremos con la tradición

domingo, 28 de octubre de 2012

viernes, 26 de octubre de 2012

ASADILLO

Receta típica manchega, ideal para acompañar pescados, carnes a la plancha o para tomar simplemente con un buen trozo de pan

sábado, 20 de octubre de 2012

GACHAS MANCHEGAS

Estupenda comida para un buen día de frío, donde esta abundancia de calorías se agradece y se gasta…