SALSA DE QUESO Y CEBOLLA

Buena compaña para muchos platos

INGREDIENTES

-      Cebolla:                         1

-      Queso tierno de oveja:  150 gr

-      Nata:                             200 ml

-      Leche:                           50 ml

-      Aceite

-      Sal

PREPARACIÓN

-      Limpiamos y picamos la cebolla, la rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite y un poco de sal a fuego lento hasta que esté bien dorada.

-      En el vaso de la batidora ponemos la nata, el queso troceado, la leche y la cebolla, batimos.

-      Ponemos la mezcla en la sartén a fuego lento, durante unos 10 minutos.