domingo, 30 de septiembre de 2012

QUESO CAMEMBERT AL HORNO

Aperitivo ideal para los amantes del queso, muy sencillo de preparar

lunes, 24 de septiembre de 2012

ENSALADA DIVERTIDA DE POLLITOS

Es una buena forma de conseguir que a los niños les haga gracia la ensalada y de camino se la coman, pero lo realmente divertido es hacer los pollitos

sábado, 22 de septiembre de 2012

MERMELADA DE TOMATE

 
En estas fechas hay tomates en abundancia en los huertos y en la tiendas también, momento estupendo para hacer esta extraordinaria mermelada

miércoles, 19 de septiembre de 2012

sábado, 15 de septiembre de 2012

SALMOREJO

Esta receta me la ha dado mi tía Conchi desde Guadix (Granada), no muy lejos del origen cordobés de este plato

martes, 11 de septiembre de 2012

MANZANA FRITA

Se puede emplear para acompañar algunas carnes dándoles un toque dulce o como ingrediente de diversos postres

domingo, 9 de septiembre de 2012

AJILLO

Este plato fue siempre en casa muy especial, se hacía en días señalados. El nombre de “ajillo” no se de donde vendrá, pero así lo llamaba mi madre y no seré yo quien le cambie el nombre. Se trata de carne de cordero, pollo o conejo con una salsa de almendras y ñoras, en este caso vamos a hacerlo con cordero.