sábado, 15 de diciembre de 2012

CANAPÉS DE ROLLITOS DE SALMÓN

Deliciosos y sencillos canapés de salmón


INGREDIENTES

-      Pan de molde
-      Salmón ahumado
-      Mayonesa
-      Huevas negras o rojas


PREPARACIÓN

-      Quitamos los bordes del pan de molde, lo aplastamos con un rodillo, para que quede más finito y así se enrolle después mejor.
-      Untamos las rebanadas con mayonesa, cubrimos con salmón.
-      Enrollamos cada rebanada, apretando bien para que el rollito quede compacto. Envolvemos con film transparente, enrollamos los extremos como si fuera un caramelo.
-      Metemos en el frigorífico por lo menos una hora, mejor de un día para otro.
-      Poco antes de servir cortamos los rollitos en rodajas de aproximadamente medio centímetro (si se dejan preparados mucho tiempo se secarán).
-      Decoramos con las huevas.

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