Tabla de Equivalencias



Lo más cómodo es utilizar peso y jarras medidoras, pero si no disponemos de estos utensilios nos resultará muy útil esta tabla de equivalencias.

VASO= VASO DE AGUA=200 ML

-      De harina:  110 gr
-      De arroz:   190 gr
-      De azúcar: 200 gr


VASITO= VASO DE VINO=100 ML

-      De harina:  55 gr
-      De arroz:   95 gr
-      De azúcar: 100 gr


TAZON= TAZA DE DESAYUNO=250 ML

-      De harina: 140 gr
-      De arroz:   240 gr
-      De azúcar: 250 gr


TAZA= TAZA DE TE=125 ML

-      De harina:  70 gr
-      De arroz:   120 gr
-      De azúcar: 125 gr


TACITA=TAZA DE CAFÉ=50 ML

-      De harina:  28 gr
-      De arroz:   48 gr
-      De azúcar: 50 gr


CUCHARADA=CUCHARADA SOPERA=10 ML

-      De harina: 10 gr
-      De azúcar: 12 gr


CUCHARADITA=CUCHARILLA DE POSTRE=5ML

-      De harina: 5 gr
-      De azúcar: 6 gr

5 comentarios:

  1. Gracias,
    Cuantas veces me he tropezado con una receta donde indica una taza de aceite, un vaso de aceite. Entonces he abierto el armario de la cocina, me he quedado mirando los vasos y tazas que tengo, me he quedado pensativa y al final he rechazado la receta.
    Ahora esto será una información de consulta habitual.
    Muchas gracias.

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  2. La verdad que es muy práctico. Cuando empecé con la cocina y me disponía a hacer una receta siempre me encontraba con la traba de no saber cuanto era tantos gramos o ml... y luego quieras que no eso afectaba al resultado final...sobre todo en repostería. Hay que ser prácticos y útilizar lo que tenemos por casa. Muchas gracias por la información.
    Besos!

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  3. Me alegra que os sea de utilidad, de hecho hice la tabla para aclararme por lo menos conmigo misma,porque yo tambien me he topado con muchas recetas donde no te quedan claras las cantidades y luego el resultado...
    Un saludo

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  4. Me encanta esto, porque aveces es dificil, lo de la meddida en gramos
    Muchas gracias

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  5. Se intenta facilitar lo que se pueda, gracias María Teresa, un saludo

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